El joven peruano Carlos Ruiz está revolucionando el mundo de los cócteles con una forma más dinámica e innovadora. Carlos Ruiz conocido en las redes sociales como “CocktailsbyC” se a convertido en poco tiempo en uno de los latinos que pone su granito de arena para enaltecer las contribuciones que hacemos todos los latinos en Estados Unidos. Entre miles de immigrates destacados en este bello país, Ruiz está de una u otra forma ayudando a proyectar nuestras raíces latinoamericanas con gran orgullo.

Nacido en Lima Peru y radicado en New Jersey, Carlos Ruiz está resaltando su muestra de amor por la cultura latina creando diversas fusiones las cuales incluyen elementos como la chicha morada, el maracuyá, guayaba, mango, chile, el aloe vera y licores como el pisco, el tequila y el mezcal. Carlos llegó a los Estados Unidos a la edad de los 8 años junto a su madre y establecieron una nueva vida en el estado de Nueva Jersey. Carlos Ruiz tras limpiar mesas en un restaurante recibió una oportunidad en la barra y luego se convirtió en el barman, para después emigrar a otros restaurantes y poco a poco convertirse en uno de los mixólogos latinos más buscados por crear experiencias al ir más allá de servir un simple trago. “No busco mucho crear el mejor cocktail, me gusta crear experiencias. La gente puede tomar un trago en cualquier lugar pero regresa por la experiencia”, añadió Ruiz quien solo tiene 28 años de edad.

Carlos a participado en varias competencias internacionales la cuales le an traído reconocimiento mundial. Carlos a participado en competencias tales como Gin Mare de cócteles de inspiración mediterránea en Ibiza, la competencia Herradura tequila Legends en México, el concurso Sherry Cocktail en Barcelona, y en el 2015 fue nombrado “Mixólogo del Año” por la Asociación de Restaurantes y Hostelería de Nueva Jersey y fue también finalista en la competencia de cócteles Bar Brag del Renaissance Hotel en Washington D.C. Un año después se llevó a casa el primer premio en la competencia de cócteles Iron Shaker y en la competencia “Beat it Rummy” de Sailor Jerry, en Nueva Jersey y Washington, DC, respectivamente.

Carlos Ruiz ha sido embajador de las marcas Johnnie Walker Scotch Whiskey y Ole Smoky Moonshine, en la actualidad es especialista en licores de agave de Fedway Associates, Inc. un distribuidor de Nueva Jersey en donde se enfoca en todo lo que son las bebidas mexicanas como el tequila, mezcal, sotol, bacanoras y raicillas.

Carlos también a creado “Sticky Counters” una plataforma en Instagram y You Tube donde los espectadores pueden aprender todo sobre la preparación de cócteles. Este 15 de septiembre y con motivo de la celebración de la Herencia Hispana Carlos lanzará una competencia donde sus seguidores tendrán la oportunidad de mandar sus mejores recetas de cócteles en la cual el gran ganador recibirá un premio.

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Clickmagazinenyc

09/14/20

📸: HA Com

Celebra el Mes de la Herencia Hispana

junto al Mixologo Carlos Ruiz.

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